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フランスのブルゴーニュ・サヴィニーレボーヌ産の新鮮なカシスにこだわり、伝統的な製法で造られたカシスリキュールです。
カシスを1リットルあたり500gと惜しみも無くふんだんに使用し、ワインにゆっくりと浸透させ、最終的にはアルコール度数5%に仕上げています。

一般的なカシスリキュールがスピリッツをベースに浸漬するのに対し、マリーフランソワーズはワインをベースに浸漬しているため、アルコール臭を全く感じさせず、溢れんばかりのカシスの香りと、フルーティかつ上品で果実味が凝縮した濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

そのままですでに極上の食後酒として成り立っているマリーフランソワーズ・カシスは、良く冷やしてそのままお飲みいただくのはもちろん、ブルゴーニュのシャルドネやアリゴテとともにキール、シャンパンやスパークリングワインとキールロワイヤル、さらにフルーティなボジョレーに入れても、美味しくいただけます。

また、濃厚なカシスソースのような風味ですので、バニラアイスクリームにかけると至福のデザートとしてもご堪能いただけます。

カクテル商材としてポピュラーな地位を獲得する以前、19世紀頃のブルゴーニュでは地元の農家が、ワインにカシスを漬け込み自家製のカシスリキュールを作っていました。
マリーフランソワーズ社は、この伝統的な製法を再現し、本来の「果実味を凝縮させた濃厚かつナチュラルな風味のカシス酒」を生み出しました。


※添加物を使用していないナチュラルなカシスリキュールですので、開封後は冷蔵庫で保管して下さい。
開封後は冷蔵庫で約3ヵ月間保存できます。

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