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中国で不老長寿のお米として皇帝に献上された黒米。アントシアニンが豊富に含まれ、老化防止、発ガン抑制に働きを認められているそうです。

商品説明
名称玄米
原料玄米複数原料米

国内産

10割
内容量1kg
商品説明栄養素がいっぱい!黒米

表皮の部分にポリフェノールの一種であるアントシアニンを含み、ご飯に混ぜるときれいな小豆色になります。

◇白米の混ぜる炊き方◇
1.研いだお米に雑穀をお好みの量加えます。
白米1合に対し、大さじ1杯か2杯が目安です。
2.軽く水洗いして上澄を取り除き、水加減を調整してください。
水加減は雑穀を入れた分だけ多めにして下さい。
3.炊き上がったらしゃもじで大きく混ぜてお召し上がりください。
浸漬せず炊くと多少芯が残ることもあります。

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