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プレミアムココナッツオイル
乾燥させたココナッツの果肉を圧搾したクッキング用オイル
油の旨みはありますが、香りはほとんど無く、一般のお料理にご利用いただけます。
酸化安定性が高いので、炒め物や揚げ物といった加熱料理におススメです。
天然の中鎖脂肪酸が主成分のため中性脂肪になりにくく、コレストロールやトランス脂肪酸も全く含みません。


■品名  食用やし油
■原材料名  食用やし油
■内容量 460g(500ml)
■販売者  株式会社ココウェル


無農薬のココナッツを使用しています。
エキストラバージンココナッツオイルとの違いは、果肉部分を天日干しなどで乾燥させた【コプラ】から圧搾するということ。一般的なココナッツオイルと異なり溶剤等を使わず、圧搾によって抽出しています。精製工程でも天然石灰と活性炭を利用して生成しており貴重な栄養成分の保持に注意して作られております。もちろん水素添加もされていません。
ココナッツオイルの有益な特徴である中鎖脂肪酸やラウリン酸などの成分も損なわずに大事に作られているからこそ、「プレミアム」なココナッツオイルなのです。

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