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商 品 名 えぞしか丸骨 出汁取り用
商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉の丸骨。ことこと煮込んで天然ジビエの味わい深い出汁をお楽しみください。紅葉鍋やラーメンのスープなどでお召し上がり下さい。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
産 地 北海道白糠町
内 容 量 2kg

お す す め
調 理 法
鍋の出汁、ラーメンのスープ、犬用に。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
賞 味 期 限 別途記載
保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)   
北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5

HACCP(ハサップ)とは?

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